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蘸水羊肉
蘸水羊肉
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公主料理
冬天到了，羊肉该吃起来啦！
用料
洋葱
1个
姜
1片
蒜
1瓣
小米辣
适量
苹果
1个
番茄
1个
香菜
1根
酱油
4勺
米醋（或苹果醋）
2勺
盐
2勺
白糖
3勺
香油
2勺
孜然粉
勺
芝麻
克
以上为蘸料
羊肉
1kg
以下为煮羊肉用料
芹菜
根
洋葱头
适量
胡萝卜
适量
白寇
适量
白芷
2片
白胡椒
3克
蘸水羊肉的做法
蘸料切末搅拌均匀。
羊肉冷水下锅，放蔬菜，然后煮开撇去浮沫，加点凉水，煮开撇去浮沫，以上重复五次，至没有浮沫。放三白，小火煮二十分钟。即可。
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该菜谱发布于 2021-12-07 19:23:13
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