番茄去蒂切块,香菜洗净切段,大蒜拍碎,香肠切丁,海鲜菇和金针菇洗净掰成朵。锅内放水,放入除香菜和鸡蛋外所有调料。生抽以味道刚好为准,煮五分钟左右,打入鸡蛋,鸡蛋熟加香菜段。略软出锅。(出锅前,喜欢浓郁的汤的小伙伴,可以玉米淀粉加清水,搅匀,后放入汤内,快速搅匀后出锅)
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