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蓝莓酸奶蛋糕

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Joyce239的厨房  Joyce239

用料  

蓝莓 随意
鸡蛋 3个
玉米油 30克
白糖 30克
低粉 60克
酸奶 135克

蓝莓酸奶蛋糕的做法  

  1. 称好各材料

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 1.玉米油和酸奶混合搅拌几下
    2.加入蛋黄和低筋面粉搅拌成糊

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 打发蛋白，过程中分三次加入糖一起打发成小弯勾状

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白霜和面糊搅拌
    技巧：先放两勺蛋白到面糊中，用炒菜的手法，或“z”字形搅拌几下，然后把面粉糊全部倒进蛋白霜充分拌在一起

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤4

  5. 装盘，并放上蓝莓
    烤箱温度：180度25分钟，然后转125度30分钟

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 出炉啦

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉

    蓝莓酸奶蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-07 20:05:34
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