雞腳,猪骨飞水备用,花菇蚝䜴清水泡浸半个小时,牛蒡建议用新鲜的,我是没有买就随手拿干的煲,浸泡半小时,中途换多2次水,萝卜去皮切块。
干牛蒡
水开后,除了萝卜,全部材料放入大火煲15分钟后再放入红青萝卜,转小火煲1个半小时左右,放入盐调味即可。
很甜~
上传你做的青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚