青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚

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用料  

土鸡爪 1斤
胡萝卜 1根
煨姜 3-5片
牛蒡(干) 適量
花菇 6朵
蠔䜴(特大) 4個
豬骨 350克
适量

青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法  

  1. 雞腳,猪骨飞水备用,花菇蚝䜴清水泡浸半个小时,牛蒡建议用新鲜的,我是没有买就随手拿干的煲,浸泡半小时,中途换多2次水,萝卜去皮切块。

    青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法 步骤1
  2. 干牛蒡

    青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法 步骤2
  3. 水开后,除了萝卜,全部材料放入大火煲15分钟后再放入红青萝卜,转小火煲1个半小时左右,放入盐调味即可。

    青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法 步骤3
  4. 很甜~

    青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-12-08 00:37:59
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