小宝宝辅食山楂棒
1
人做过这道菜
吖头頴唲
家里小朋友十分喜欢吃山楂棒，外面的又太甜，自己做的干净卫生还可以控糖。小朋友吃可以消食助消化
用料
小宝宝辅食山楂棒的做法
-
果蔬清洗剂，浸泡山楂，洗净
-
废手的一个步骤，抠核
-
苹果去皮和去核的山楂一起放入锅中，加入水（别淹没过山楂苹果）
-
煮软后捞出（保留少许山楂汁水）
-
我用的惠人原汁机，直接出山楂酱并去除残渣（也可榨汁机、搅拌机、破壁机。但榨好山楂酱后需要过筛去除残渣）
-
出了2小盆山楂酱
-
倒入不粘锅中，依照个人口味加入黄冰糖，我是给15个宝宝吃，所以只加了50克的糖。不停搅拌去除水分
-
山楂还能甩下来，那就继续搅拌，加油加油
-
山楂很难甩下来了，关火（我是给15个月宝宝吃，搅拌成这样就可以了，不能太有嚼劲）喜欢山楂棒有点韧性的亲，就再继续搅拌，让山楂在搅拌过程中有明显的纹路且搅拌困难
-
趁热加入裱花袋
-
趁热放进模具里，放进冰箱冷藏定型
-
脱模进烤箱80度低温烘烤3小时（根据步骤9，去除水分的干湿程度，决定后期烘烤的时间。吃软一点的烤短一点，吃硬一点烤久一点）
-
独立包装，可保存1个月
小贴士
我这个是给宝宝吃，所以步骤9炒山楂的时候，没有特别久，喜欢外面买的硬度和口感，需要再炒久一点。一定要把水分彻底炒出去
