酱肉

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用料  

10斤肉
50克
姜沫 150克
甜面酱 1000克
口蘑酱油 2500克
花椒粒 100克
大葱 400克
老抽 150克

酱肉的做法  

  1. 必须全部泡起,第二天翻面,总共2天,3天之内必须捞起来,用热水洗干净,晾晒致表面干(7,10,15看天),抽真空

 
该菜谱发布于 2021-12-09 08:51:37
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