满屋飘香的鸡汤杂炊饭！喝完好暖和

这道菜先做个鸡汤底，再炊饭。适合上班族！
鸡汤做法（用时20分钟）
1.去皮鸡腿肉剔掉多余脂肪，下锅断生1分钟。捞出洗净备用。
2.取个干净的锅，放入鸡腿肉+生抽2大勺+水2杯+昆布+清酒（不要用黄酒，15度左右的白酒最好），大火烧开，撇去浮沫。
3.锅开了转小火，开盖炖煮20分钟即可。
4.煮好了之后，把所有东西捞出，留下鸡汤冷却。鸡肉取出切成小段备用，昆布给我扔了！
（鸡汤做完放在冷藏可以保存4-5天，冷冻可以保存1个月。可以分好几次吃哦！）

杂炊饭（用时5分钟）
把鸡腿肉+香菇+芹菜碎+葱花+米饭+鸡汤1.5杯放在锅里烧开，鸡蛋1个打散倒入成蛋花状。
搅拌均匀，这个时候已经香得不行了，尝一下味道，根据自己喜好加点盐（千万不要加多了！一点点一点点地加，及时尝味道。）
稍微搅拌一下就完成啦！