准备好食材,鹌鹑蛋,青椒,粗盐
600克的粗盐加上30粒青花椒,中火加热,翻啊翻 ………炒啊炒………炒到盐有点微微发黄就可以咯
这是炒好的盐,用盘子装一半到盘子里!
鹌饨蛋放在锅里,盘子里的盐铺到鹌饨蛋上面,小火加热三分钟!三分钟后关火,闷半个小时!
当当当当,开锅开锅………这时候的鹌饨蛋是没有什么味道的,隔天吃,就会咸一点
上传你做的盐焗鹌饨蛋