山药芙蓉汤（简易零失误山药汤羹）

Name: 山药芙蓉汤（简易零失误山药汤羹）
Ingredients: 半根山药; 半根胡萝卜; 1个鸡蛋; 1根香菜; 适量葱姜; 2片火腿

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汤汤水水山药羹，寒冬凛冽暖暖胃

用料

制作过程忘了拍照了，简单的很。山药刮皮，料理机打成山药泥糊糊状备用，胡萝卜切细丁备用。
热锅凉油，葱姜爆香，加入胡萝卜丁翻炒出香，加入火腿条翻炒几下，倒入清水，大火烧开，加入山药泥，滚沸后倒入蛋花，再沸腾后关火，洒香菜即可。佐料胡椒粉，盐视个人口味添加。

原版应该是有香菇粒，没有了，用火腿替代了。
多加了海参片，格外鲜。
口味鲜美，香到喝掉舌头……

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-09 21:58:37

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