全麦面包(东菱面包机)

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可做无糖无油健康版,全自动不用手揉

用料  

黑全麦粉 130克
高筋面粉 110克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
白砂糖 20克
酵母 3克
2克
黄油 10克(可不加)

全麦面包(东菱面包机)的做法  

  1. 加入牛奶和鸡蛋

  2. 加盐和糖,对角摆放

  3. 加入全麦粉和面包粉(高筋小麦粉)

  4. 面粉覆盖全部液体,掏个小坑加入酵母粉,再用面粉盖好,不要让酵母碰到液体。

  5. 设定程序,菜单2法式面包,烧色中等,重量750g,启动面包机,大概3个小时即可出炉。

小贴士

如果要加黄油,那么先设定和面功能10分钟,加入黄油,再按正常操作程序启动面包机。
 

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该菜谱发布于 2021-12-09 22:25:10
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