摩飞多功能锅｜自制不辣烤鱼、调料少～
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人做过这道菜
林小白林小白
我家老Z胃不好，不能吃辣，又想消耗家里的鱼，那就造个不辣的烤鱼吧，冬天就得靠近温暖的人和事～
第一次做，还算成功～
记录一下～
鱼是我妈买的，不知道什么鱼，刺少肉多，挺不错～
第一次做，还算成功～
记录一下～
鱼是我妈买的，不知道什么鱼，刺少肉多，挺不错～
用料
| 🐟鱼 | 半条 |
| 🧂腌鱼调理 | |
| 盐 | 适量 |
| 美国欧芹蒜盐 | 适量（下图） |
| 洋葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 🥬烤鱼配菜 | 条 |
| 洋葱 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 莲藕 | 半个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 金针菇 | 1把 |
| 芹菜 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 🐟烤鱼酱料 | |
| 猪油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
摩飞多功能锅｜自制不辣烤鱼、调料少～的做法
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美国欧芹蒜盐，装小瓶，颜值高，味道不错，可不加～
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姜丝、洋葱、蒜、蒜末、蒜盐（或盐）、生抽、料酒先腌鱼，大概腌三个小时，中间翻面按摩～
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腌后前后抹上猪油，200度，烤15分钟，想要鱼片颜色好看，最后五分钟放上面一点，鱼片会烤的干一点，记得多看看，免得糊了～
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把土豆先用空气炸锅炸熟，不会容易碎～香菜芹菜切碎～
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猪油，蒜蓉，葱段，洋葱放在锅上，开火炒～
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炒到蒜蓉有点变黄，关火铺配菜～
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油豆腐，土豆，莲藕，金针菇，倒上蚝油酱油水挑好的酱汁～
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一层层摆好～继续开火～
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水开后放上烤好的鱼～
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最后放上豆芽，蒜蓉～煮到豆芽软了～
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撒上芹菜和香菜沫，就可以吃咯～
小贴士
不辣的，而且调料不多，特别香就还好，不过挺好吃的，下饭～
