“冒牌”大阪烧
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人做过这道菜
哆啦A卉
用料
“冒牌”大阪烧的做法
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包菜切细丝，这步对刀工不好的我来说有点麻烦，切了蛮久，提前把大粗梗切出去，只要嫩叶子哈
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火腿切丝
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葱花备好
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所有食材混合，加入鸡蛋面粉黑胡椒盐生抽调味
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调成这种面糊状即可
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混合成面糊状后舀一勺倒入锅里，中间扒个洞出来
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一面凝固后翻面，把洞内打入一个鸡蛋
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盖好锅盖焖熟鸡蛋即可，喜欢吃溏心的就少焖一会看着差不多就可以出锅了，撒上黑胡椒，海苔（没有，用了葱花代替）点缀，有木鱼花的来点就更好了
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完美～
小贴士
因为没有木鱼花和海苔所以我就叫它冒牌大阪烧啦哈哈哈，看自己口味添加哈～火腿换成培根啊肉松啊都可以哒
