油泼面

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用料  

2瓣
1勺
宽面 300克
孜然 半勺
芝麻 适量
香葱 2根
生抽 2勺
椒盐花椒粉 适量
辣椒粉 适量

油泼面的做法  

  1. 市场买回来的面,锅里下水,下盐,下鸡精,下油,水开了,面放下去,煮开,在煮个一分钟(看你面条的宽厚决定煮的时间)捞到碗里

    油泼面的做法 步骤1
  2. 葱,蒜,辣椒面,孜然粉,椒盐青椒粉,码放好

    油泼面的做法 步骤2
  3. 起锅,烧油,烧到油冒烟,就把油浇到配料上面去,浇好油再放一勺醋,两勺生抽!

    油泼面的做法 步骤3
  4. 开吃开吃!

    油泼面的做法 步骤4

小贴士

注意!!!
                放面的碗最好就是用深口一点的碗,这样子不会喷溅的到处都是油,还有,碗要选厚实一些的!如果你不喜欢吃辣,可以不放辣椒!
 
该菜谱发布于 2021-12-10 15:56:12
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油泼面的答疑

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