炒糯米饭
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人做过这道菜
风中舞飞扬
寒冷冬日，来一碗暖暖的炒糯米饭，一天都会暖暖的。
用料
炒糯米饭的做法
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除糯米外的材料合影。
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糯米洗干净，少放些水，加1/2小勺盐、1/4勺油放电压力锅蒸25分钟。
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蒸出来的糯米饭要稍干，不然不好炒，口感也没那么好。
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趁热把糯米饭搅散。
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所有材料切粒，热锅，加少许油倒入全部材料爆炒，看着腊味的颜色转变，有点出油了将糯米饭倒入，转中小火，加生抽翻炒，如不想吃锅巴的，将糯米饭与腊味香菇等翻炒均匀即可，喜欢有点锅巴的亲可多炒一会。
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香喷喷的炒糯米饭出锅，表面可以撒点葱花——这糯米饭还可以用来做烧麦的馅料哦。
