苹果山楂果酱

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用料  

山楂 500克
苹果 2个
冰糖

苹果山楂果酱的做法  

  1. 山楂洗干净,可以用盐浸泡半个小时后搓洗干净,去蒂去核,苹果削皮,切块

  2. 苹果放料理机里打碎,山楂一半打碎

  3. 锅内加100左右的水,加入山楂和苹果泥,加入冰糖,需要不停搅拌,以防粘锅

  4. 等冰糖完全融化后可以尝尝酸甜度

  5. 如果太酸可以继续加冰糖,以自己的喜好为准,小火不断搅拌,煮到过越来越厚,这个过程一般需要半小时到一小时左右,

  6. 酸甜度合适,就可以装罐了,罐子我是提前用开水浸泡了,并且擦干了水分

  7. 酸甜开胃的苹果山楂酱就完成了

 

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该菜谱发布于 2021-12-11 16:01:10
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