山楂洗干净,可以用盐浸泡半个小时后搓洗干净,去蒂去核,苹果削皮,切块
苹果放料理机里打碎,山楂一半打碎
锅内加100左右的水,加入山楂和苹果泥,加入冰糖,需要不停搅拌,以防粘锅
等冰糖完全融化后可以尝尝酸甜度
如果太酸可以继续加冰糖,以自己的喜好为准,小火不断搅拌,煮到过越来越厚,这个过程一般需要半小时到一小时左右,
酸甜度合适,就可以装罐了,罐子我是提前用开水浸泡了,并且擦干了水分
酸甜开胃的苹果山楂酱就完成了
上传你做的苹果山楂果酱