猪肉洗净,放入沸水锅中煮至八成熟,捞出凉凉,切成片;葱洗净,切斜段。
切好的肉片放入沸水中烫一下,捞出沥水。
锅入油烧热,放入葱段炒出香味,放入肉片翻炒几下,加入酱油、醋、白糖、盐,翻炒均匀,待肉熟后略炒几下,出锅即可。
上传你做的午后的香葱煸肉