三角糖包

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包子是人人都喜欢,简单好做,喜欢玩面粉的可以经常做一做,加入核桃仁,花生仁,腰果,八达木,葡萄干等干果,香甜可口,老人、大人、孩子都喜欢。

用料  

中筋面粉 500克
酵母 6克
310克
3克
核桃 50克
芝麻 15克
花生米 30克
蜂蜜 20克
糯米粉 20克
红糖 50克

三角糖包的做法  

  1. 将面,盐,发酵粉,水混合均匀,面和好后,醒发一小时。

    三角糖包的做法 步骤1
  2. 每个分成30克面剂子,稍醒,

    三角糖包的做法 步骤2
  3. 醒好后,擀皮

    三角糖包的做法 步骤3
  4. 擀到厚薄2mm,

    三角糖包的做法 步骤4
  5. 在发面的时候,将核桃仁,花生等干果在烤箱150度烤10分钟左右,微微发黄,取出晾凉

    三角糖包的做法 步骤5
  6. 葡萄干洗净,控水

    三角糖包的做法 步骤6
  7. 剥去皮

    三角糖包的做法 步骤7
  8. 干果用擀面杖擀碎,裹上蜂蜜,糯米粉,红糖,拌匀

    三角糖包的做法 步骤8
  9. 擀好的面皮,包上馅料

    三角糖包的做法 步骤9
  10. 包成三角形,捏紧,

    三角糖包的做法 步骤10
  11. 包好后,,盖上保鲜袋,醒发20分钟

    三角糖包的做法 步骤11
  12. 醒好后,蒸锅放水,烧开,放入糖包,蒸15分钟,关火,2分钟后在打开锅盖,又宣又软的糖包出锅了。

    三角糖包的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-12-12 03:28:47
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