炒包菜

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用料  

包菜 半个
蒜、葱 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 少量

炒包菜的做法  

  1. 包菜洗净,用盐水浸泡十分钟以上,之后搓洗干净。

  2. 包菜过油,这样是为了炒出的包菜水分少,颜值高,口感脆嫩,也可以省略。锅中加一锅底油,无需太多,烧热,下包菜,翻动,断生后捞出。

    炒包菜的做法 步骤2
  3. 无需洗锅,加少量油,下蒜葱,加一勺生抽,下包菜,翻动均匀。加一勺蚝油,翻动均匀。加一丢丢鸡精,翻动均匀,出锅。

    炒包菜的做法 步骤3

小贴士

先加生抽,再下包菜,炒出的颜色好看。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-12 19:08:14
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炒包菜的答疑

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