地方美食系列–炒豆丝
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人做过这道菜
白留白
湖北特产~美味豆丝~湿豆丝炒着吃~干豆丝炖着吃~想看炖干豆丝的翻我前面菜谱😏想要尝试的可以某宝~味道真的绝绝子
用料
地方美食系列–炒豆丝的做法
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这个就是湿的豆丝啦~直接卷起来切成比较宽的丝~因为炒的时候会碎，切太细就会变成渣渣了……
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大蒜洗干净切段，小米辣切末。
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切好的豆丝。
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热锅凉油(有猪油放点猪油那是极美的)，把腌制好的肉丝滑散。
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放入小米辣大蒜煸香。
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放入豆丝炒。
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调味放入盐，生抽，老抽。
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炒到很干，比较沾锅为最佳。好吃😋，一定不可以放水！！！
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开动啦~
小贴士
没有难度，就是豆丝外地不好买，不过可以自己做……闲了考虑出个教程吧🙄
