最容易做的披萨（附注意事项）

1、黄油融化，打入鸡蛋，放入酵母粉，加入盐。
注意：40度以下放入酵母粉（液体不够的话可加水）。

倒入面粉中用筷子搅拌，液体太少的话可以适当加水。

揉成一个面团，中间抠一个洞。

自然发酵成功的样子（将盆放入盛有40度温水的锅中可加速发酵，不可以加热）。

披萨盘刷食用油，饼皮四周厚中间薄，戳孔。

铺上披萨酱或番茄酱。

依次：少量披萨碎、培根、少量披萨碎、虾和彩椒、最后大量铺披萨碎（也就是一层食材一层薄披萨碎，最上面厚披萨碎）。

180-200度烤18-20分钟
出炉啦。

味道一流👍👍👍
饼柔软香脆可口，芝士味浓郁。
冷了后拉丝效果没那么好

总结：
1、用多点黄油+加鸡蛋和面，特香！
2、盐不要太多，面粉不吸盐。
3、上层芝士一定要多，拉丝效果和芝士味才够。