好吃的土豆

土豆洗净，去皮，切片。
不需要太薄，可以有点厚度。

中小火！中小火！煎至两面金黄。要点耐心，
火太大容易黑。

煎好装起备用。
两个土豆要煎两锅。

洋葱，青椒，胡萝卜切片。
胡萝卜可以改为红椒。颜色会更好看。

重新起锅。先下洋葱，炒到洋葱圈变透明。能闻到香味。

下青椒，胡萝卜其实应该后面再放。这样颜色比较好看。
但是我家娃比较爱吃胡萝卜，所以我先下了。这边你们随意。
下了菜翻炒片刻，就可以下煎好的土豆。

加半碗水，下生抽，盐，糖，翻炒至收汁。

好吃的土豆就完成了。超级下饭。