芝麻薄饼（蛋清版）
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人做过这道菜
jessiess
之前用海鸭蛋做糯米蛋，剩了好多蛋清，没地方放了，搞这个，用之前做手指饼干的配方来做。
用料
芝麻薄饼（蛋清版）的做法
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忘记拍照了，蛋白+糖+玉米油+过筛低粉拌均。再加入黑/白芝麻，拌均。装入裱花袋中，剪个小口，挤到模具上，越薄越好。
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挤的时候有些地方没有的，过后用筷子或牙签等辅助工具填满。
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烤箱140度预热十分钟，放进去，烤15-20分钟。
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成品！🤓🤓🤓
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芝麻薄饼，嘣嘣脆🤓🤓🤓
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太好吃了
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白芝麻的更香🤓
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袋子装好。
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罐子装好。可以送人了🤓🤓
小贴士
1.不用打发，拌均就好。
2.面粉可以是中，高筋，个人喜好。但一定要过筛。
3.芝麻可以是黑或白，最后放。
4.没有模具的，直接放油布或油纸上，一定要挤均匀了。
5.个人烤箱脾气不同，看着来。
2.面粉可以是中，高筋，个人喜好。但一定要过筛。
3.芝麻可以是黑或白，最后放。
4.没有模具的，直接放油布或油纸上，一定要挤均匀了。
5.个人烤箱脾气不同，看着来。
