皮蛋瘦肉粥

Name: 皮蛋瘦肉粥
Ingredients: 1个皮蛋; 半杯大米; 1勺淀粉; 1勺料酒; 少半勺盐; 2片姜; 半勺生抽; 50克瘦肉

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我是用小锅加水熬的，粥熬差不多之后，放入姜丝，不用太多，再加入提前腌好的肉丝，（肉丝切细点，加入料酒，生抽，盐，淀粉，抓匀即可），最后放入皮蛋，再放点香油，胡椒粉，熬一两分钟就可以出锅了

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该菜谱发布于 2021-12-14 13:55:56

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