玉米面西胡芦蒸饺

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玉米中的维生素含量非常高,是稻米的5一10倍,在所有的主食中,玉米的营养价值保健作用极高,玉米中含有核黄素等高营养物质,对人体十分有益。

用料  

特细玉米面 200克
面粉 300克
鸡蛋 3个
西胡芦 2个
虾皮 适量
盐、鸡精、料油、麻油适量香菜少许

玉米面西胡芦蒸饺的做法  

  1. 用开水将面烫均匀,先打成梭子,稍凉在揉成软硬适当的面团。

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜稍醒!

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散,油热炒熟,打成鸡蛋碎,稍凉,加盐、鸡精、料油、麻油味口备用。

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤3
  4. 西胡芦插丝、用盐刹一下,然后挤出水份倒入味好的鸡蛋里。

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤4
  5. 拌均,加入煸炒好的虾皮、香菜调均即可!

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤5
  6. 玉米面下挤,擀面皮包馅,依次摆入屉上。

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤6
  7. 水开上屉蒸10分钟,鲜香、美味的玉米面蒸饺就制作完成!

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤7
  8. 金黄的玉米面蒸饺,看着就让人食欲大增,味道美极了!

    玉米面西胡芦蒸饺的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-12-14 17:14:08
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玉米面西胡芦蒸饺的答疑

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