黑芝麻豆浆餐包

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用现磨的黑芝麻豆浆做的小餐包,兼得健康与美味,很讨人喜欢~

用料  

高筋面粉 420克
低筋面粉 10克
奶粉 10克
干酵母 5克
细砂糖 45克
4克
黑芝麻豆浆 270克
黄油 20克
蛋液 适量
熟黑芝麻 适量

黑芝麻豆浆餐包的做法  

  1. 先制作黑芝麻豆浆,磨好的黑芝麻豆浆倒入容器内,待温度降至室温

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤1
  2. 将面粉、奶粉、糖、盐、干酵母和270g黑芝麻豆浆一同放入厨师机

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤2
  3. 揉成团后,加入软化的黄油

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤3
  4. 继续揉至出手套膜,手套膜厚点没事

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤4
  5. 滚圆后放温暖处进行一发

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤5
  6. 发酵完成

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤6
  7. 发酵好的面团排气后,等分成9份,分别滚圆后放入烤盘,进行二发

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤7
  8. 二发完成

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤8
  9. 表面刷上蛋液,撒上适量黑芝麻,烤箱180度,20min

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤9
  10. 烤好出炉

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤10
  11. 成品~

    黑芝麻豆浆餐包的做法 步骤11
 

黑芝麻豆浆餐包相关分类

该菜谱发布于 2021-12-14 19:14:36
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黑芝麻豆浆餐包的答疑

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