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爆炒猪肝

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用料  

猪肝 10元
青椒 3个

爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝成片洗两遍血水，冷水下锅放葱一根，生姜4片，料酒一圈，冒出血水捞出再冲干净
    锅烧热倒油下葱姜蒜红椒，有香味放猪肝，放生抽 醋 盐 料酒 胡椒粉，炒时间不宜长，中间可少量多次加水防止炒糊，最后放青椒炒个两分钟即可。

    爆炒猪肝的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-12-14 19:41:33
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