生菜掰开，洗干净沥干水份。
锅里下油。
青花椒和干辣椒节一小把备用。
倒入锅内，这里如果用的玉米油或者葵花籽油，冷油下，菜籽油的话稍微冷一下再放花椒和干辣椒。一边拍照一边下，油温太高有点糊掉了。
倒入生菜。
翻炒均匀，加入盐和鸡精。
起锅。
炝炒的有点辣味有点青花椒的香麻，很下饭的素菜。
上传你做的【味好美金阳青花椒】炝炒生菜
文静张523
