轻松搞定❗零难度❗手残党必学❗的巧克力马芬纸杯蛋糕(空气炸锅版)

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没有淡奶油可以省略,牛奶调成100g。

没有香草精也可以省略

喜欢甜一些的可以再多加10g糖,少5—10g可可粉。

不喜欢巧克力口味的,可以不放可可粉。
可可粉的位置可以放抹茶粉、蔓越莓、各种坚果等,放水果都行,按照口味随机应变。

这个方子烤箱微波炉也可以用,前者25min,后者只能倒纸杯1/2的量打30min左右。

用料  

鸡蛋 1个
60克
玉米油 50克
牛奶 50克
淡奶油 50克
低筋面粉 110克
可可粉 30克
泡打粉 3克
香草精 适量
耐高温巧克力豆 适量

轻松搞定❗零难度❗手残党必学❗的巧克力马芬纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡蛋和糖搅拌均匀

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  2. 倒入玉米油

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  3. 倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀

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  4. 倒入低筋面粉搅拌均匀

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  5. 面粉搅拌均匀的样子

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  6. 倒入可可粉继续搅拌

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  7. 搅拌均匀后滴上适量香草精和3g泡打粉

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  8. 倒进纸杯里面再放上耐高温的巧克力🍫豆

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  9. 摆在空气炸锅里面,这个方子可以做6—7个纸杯蛋糕,刚好一锅。
    ❗只能倒2/3的的量在纸杯里面,泡打粉会使蛋糕膨胀。

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  10. 空气炸锅预热5分钟,180度烤25分钟左右(不同的锅受热程度不同,建议15分钟的时候打开拿牙签戳一下看看。)

    成品丑这么是因为,我们家的炸锅坏了😥拿筷子10分钟戳一次洞还烤了30分钟才熟。

    轻松搞定❗零难度❗手残党必学❗的巧克力马芬纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法 步骤10

小贴士

🥰
简单来说就是把所有材料进行搅拌,然后倒进纸杯里面就ok啦!
 

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该菜谱发布于 2021-12-14 23:43:39
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