青花椒粉丝鱼柳
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NZmom
用料
青花椒粉丝鱼柳的做法
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准备食材
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粉丝提前用清水浸泡
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巴沙鱼柳斜刀切大片，厚度不要太薄
成品口感很嫩，太小太薄的话就易碎
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鱼片放碗里，
姜片葱段，玉米淀粉，青花椒椒盐，料酒
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加入青花椒椒盐腌制鱼可增加风味～
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轻轻抓匀，腌10分钟。
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香菜，葱，姜，蒜，小米辣，线椒切好
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起锅烧油，炒香这些配料
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然后倒入适量清水煮10分钟，出味道
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捞起这些配菜不要。
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底汤用盐，鸡粉调味。
再放入浸泡好的粉丝，
一片片放入腌好的鱼，
煮2分钟。
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盛出。粉丝打底，鱼片摆上面
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接着烧些花椒油，
这里用到味好美金阳青花椒
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香味扑鼻～
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滋啦…淋在香菜小米椒上，激发香味！
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一道非常美味的青花椒粉丝鱼柳就完成了！
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超级嫩滑，香喷喷的美味！
Yummy yummy yummy
