食材洗净
金针蘑根部切断两厘米，洗净后水开焯水2分钟。过凉水后挤干水分备用。
黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，泰椒切圈，加入焯熟的金针蘑。
味好美青花椒用适量油炸香后虑出花椒粒，把热油浇在蒜末上。
加一勺盐拌匀即可。此菜有黄瓜的清新，和蘑菇鲜美，灵魂之处就在于那几勺花椒油的味道，绝对是凉拌菜的一股清流。
喜欢吃辣的可以再加些辣椒油。
上传你做的椒香金针菇
小乐糖豆
