蒜蓉蒸排骨
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人做过这道菜
仔妈美食
巨下饭的一道菜，食材简单，做法也简单，不会有油烟的烦恼，吃完剩下的汤汁拌饭，拌面都超赞！
用料
蒜蓉蒸排骨的做法
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排骨浸泡去血水，洗净沥干水分
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加姜蒜末
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2勺生抽
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半勺老抽
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1勺料酒
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1勺蚝油
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少许盐
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1勺美味栈鲜鸡汁，我平时做菜都会用到它，但用到蒸排骨上是第一次，没想到蒸出来的排骨特别鲜，这款鸡汁是香港的牌子，当初冲着它原滋原味，无任何添加买的，倒出来的鸡汁色泽晶莹剔透，闪着亮光。一整只鸡浓缩而成，说是60倍浓缩。用1勺子就足够给一道菜提鲜增色。
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1勺淀粉
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抓匀腌制15分钟
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加1勺豆豉抓匀
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水开上锅蒸25分钟即可
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好吃下饭 ～
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成品
