学做清蒸鱼～孔雀开屏

Name: 学做清蒸鱼～孔雀开屏
Ingredients: 1条武昌鱼; 根大葱、香葱、姜、料酒、蒸鱼豆豉、白糖、小米辣。

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第一次做清蒸鱼，鱼是按孔雀开屏改刀，装盘后发现蒸锅小，盘子大😜没办法换小盘蒸鱼，蒸好后放入大盘，正好的鱼挪到大盘真不容易啊，鱼皮粘，鱼肉碎，我有点手忙脚乱喽😓

用料

武昌鱼	1条
大葱、香葱、姜、料酒、蒸鱼豆豉、白糖、小米辣。	根

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-16 19:05:08

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