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风味炒茄子

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依恋小天的厨房  依恋小天

用料  

茄子 3个
青椒 1个
盐 适量
蒜 3、4瓣
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量

风味炒茄子的做法  

  1. 茄子滚刀用盐腌20分钟左右挤干水分。

  2. 爆香蒜末，下青椒茄子（喜欢辣的加小米椒小米辣都行），加蚝油，生抽，鸡精，炒香盛出。

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该菜谱发布于 2021-12-16 20:57:20
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风味炒茄子的答疑

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