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烤箱版炸猪排

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yuffie09的厨房  yuffie09

用料  

猪排 块
鸡蛋 个
盐 克
面包糠 克
黑胡椒 勺
橄榄油 勺
淀粉
葱姜

烤箱版炸猪排的做法  

  1. 猪排清洗干净，刀背轻拍，切开筋膜，加入盐、黑胡椒腌制，份2次加入葱姜水，抓制肉将水吸收进去。

  2. 用油将面包糠炒黄。

  3. 蛋液打散

  4. 猪排裹上淀粉，放入打好的蛋液中后再裹上面包糠

  5. 放入烤箱中，上下火200°，20分钟。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-16 21:43:05
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