减脂期的蔬菜饼(自己记录食谱用)

4 人做过这道菜
自己记录减肥期间菜谱用,图片只拍了一张。

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 5个
包菜 半个
西葫芦 半根(中等大小,全放也没关系)
玉米粒 一小碗
虾皮 一把
小葱 两根
适量(自己口味)
五香粉 适量(自己口味)
面粉 适量(看饼的粘度)

减脂期的蔬菜饼(自己记录食谱用)的做法  

  1. 1、小葱切葱花,包菜切细丝
    2、胡萝卜,西葫芦刨成细丝
    3、葱、蔬菜、玉米粒混合一起,放入盐,五香粉(个人口味)
    4、打入四个鸡蛋,加入虾皮,混合均匀(如果粘度不够,可以加几勺粉)
    5、锅里刷油,烧热,把材料放入锅内,摊均匀。厚度在一厘米左右。
    6、电饼铛可以双面煎的,大概八分钟就可以翻面了。出炉前为了好看,最后一个鸡蛋搅均匀后涂在饼上面,撒芝麻粒,再煎一两分钟,有焦黄色就差不多了。

    减脂期的蔬菜饼(自己记录食谱用)的做法 步骤1
  2. 也可以添加香肠、豆腐之类的。看自己个人口味。

    减脂期的蔬菜饼(自己记录食谱用)的做法 步骤2

小贴士

1、粉不要加太多,太多饼口感会硬
2、不需要再加水,蔬菜自己会出水
3、这个份量够五个大人吃了,一两个人如果胃口不大,材料减半
4、不要轻易翻动,建议定型后再翻动。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-17 12:45:58
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