土豆丝炒肉丝
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人做过这道菜
长一点的短发
平常都是炒酸辣土豆丝，这次换个吃法😄又是一个新发现🤣
用料
土豆丝炒肉丝的做法
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土豆去皮切丝，多洗几遍，把土豆淀粉洗掉
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里脊肉切丝，用盐，生抽，耗油，胡椒粉抓拌均匀入味，再加地瓜粉抓均匀，再加食用油抓拌锁住水分
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大蒜切粒，一点配色的红尖椒
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还有一点配色的青椒丝😂😂😂
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热锅倒油，放肉丝炒至变色
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放入大蒜和红尖椒翻炒，喜欢吃辣的，可以放小米辣或者干辣椒段
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放土豆丝炒至断生后，放青椒丝，加盐，耗油，一点生抽翻炒均匀就可以了！
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😂好吃啊！一定要趁热吃，我一个人都可以吃一盘。
小贴士
1. 肉丝腌制不要放太咸，后面炒的时候还要调味
