今天香菇不炖肉,换个吃法。
洗净控水后的香菇切5mm厚度,撒点黑胡椒和椒盐,用手抓匀。
蛋白打发加入淀粉和面粉,再加点清水调成面糊。
香菇裹上面糊大火炸制。
再次复炸香菇。
最后撒点黑胡椒和椒盐。
上传你做的能嚼出肉味的“椒盐香菇”🍄️🍄️🍄️