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红烧带鱼

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Yao瑶-的厨房  Yao瑶-

用料  

带鱼 1条
料酒 3勺
葱姜蒜 干
玉米淀粉 克
白糖 半勺
蚝油 1勺
味极鲜 3勺
老抽 1勺
醋 1勺
花椒 10粒
大料 1粒

红烧带鱼的做法  

  1. 带鱼洗干净，两勺料酒，葱姜蒜，抓匀腌制20分钟

    红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 腌好的带鱼裹淀粉，入油锅炸

    红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 炸至两面金黄

    红烧带鱼的做法 步骤3

  4. 一勺料酒，三勺味极鲜，一勺老抽，半勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，拌均匀

    红烧带鱼的做法 步骤4

  5. 热油，放入花椒，大料，辣椒，葱姜蒜沫，炒出香味，放入炸好的带鱼，拌好的料汁，翻炒一下

    红烧带鱼的做法 步骤5

  6. 加入没过带鱼的热水，煮开，关小火炖

    红烧带鱼的做法 步骤6

  7. 最后收汁装盘

    红烧带鱼的做法 步骤7

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红烧带鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-18 21:49:28
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