台式椒麻鸡，三步骤料理奇迹
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用料
| 600克 去骨雞腿排 3 大匙 醬油 4茶匙 糖 1大匙米酒 5克姜，切碎 15克 白醋 10 克 烏醋 10克水 | |
| 香油 | 10克 |
| 1 茶匙 花椒粉 10克 柠檬汁 20克 蒜頭 20克 新鮮紅辣椒 100克 高麗菜，切細絲 20克葱，切葱花 10克 新鮮香菜叶，略切 |
台式椒麻鸡，三步骤料理奇迹的做法
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1 將雞腿排、1大匙醬油、1茶匙糖、1大匙米酒和姜放入碗內，混匀後靜置15分鐘。同時將烤箱預熱至250℃。
2 將雞腿排放入烤箱內烘烤15分鐘或至全熟，取出切塊備用。
3 將3茶匙糖、白醋、烏醋、2大匙醬油、
水、香油、花椒粉、樟檬汁、蒜頭和紅辣椒放入主鍋，以30秒/速度4混合，將高麗菜絲鋪於底層，放上烤好的雞腿肉，淋上椒麻醬，灌上葱花和香菜，即可享用。
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ok
