巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)

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无论什么季节 什么日子 什么人 什么岁数   来一口QQ弹弹的慕斯
你就是这个世界上最幸福的人💝

用料  

蛋黄 1个
棉花糖 90克
牛奶 100毫升
白砂糖 10克
巧克力+可可粉 68克

巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法  

  1. 准备好用料(巧克力可以全用可可粉 也可以全用巧克力 我就是没巧克力了)

    巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法 步骤1
  2. 开中小火把棉花糖和牛奶融在一起(注意别噗出来)然后关火

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  3. 把白砂糖和蛋黄搅拌均匀

    巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法 步骤3
  4. 开小火把蛋黄和牛奶搅拌均匀

    巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法 步骤4
  5. 开中火把牛奶和巧克力搅拌均匀

    巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法 步骤5
  6. 将拌好的慕斯液盛到器皿里放凉

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  7. 放凉后在冰箱里冷冻2-3个小时

    巧克力🍫慕斯❤️‍🔥(居然不用烤箱🙅🏻‍♂️)的做法 步骤7
  8. 这样一道巧克力慕斯就完成啦

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小贴士

一定要严格把控2-3个小时 不然就Q不起来了
 

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该菜谱发布于 2021-12-19 14:11:15
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