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（山药豆版）地三鲜

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吃喝拉撒睡乃人生大事的厨房  吃喝拉撒睡乃人生大事
山药豆买多了，除了可以用来做糖葫芦，还有什么吃法呢？
代替土豆来一盘地三鲜尝一尝吧！

用料  

茄子 半个
青椒 1个
山药豆 一碗
油 比平时多放一点
老抽 2勺
蒜 2瓣

（山药豆版）地三鲜的做法  

  1. 山药豆洗净上锅先蒸起来

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤1

  2. 准备好茄子和青椒

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤2

  3. 请教去蒂去籽洗净撕碎

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤3

  4. 茄子切成块

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤4

  5. 切一点蒜末

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤5

  6. 锅中倒油放蒜末炒香

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤6

  7. 茄子青椒倒进去翻炒
    加老抽
    放入蒸熟的山药豆再翻炒

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤7

  8. 出锅啦

    （山药豆版）地三鲜的做法 步骤8

小贴士

1.山药豆最好要先蒸熟，实验过未蒸直接炒，容易炒不熟，口感硬
2.坏掉的山药豆最好先挑出来，不然也会硬噢

上传你做的（山药豆版）地三鲜

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-19 17:52:11
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