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宿舍版姜撞奶

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文铛铛的厨房  文铛铛
略感冒头略疼，突然想喝点辛辣解寒的
…
手边刚好有姜块和三元低脂纯牛奶，唔，尝试一下吧那就

用料  

老姜 半块
牛奶 一杯250克
红糖 1块

宿舍版姜撞奶的做法  

  1. 磨姜

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤1

  2. 姜末挤出汁（用硅胶茶漏）和约60g冷牛奶混合

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤2

  3. 红糖一块碾碎

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤3

  4. 红糖加入剩下的约190g牛奶里，隔热水壶加热（条件限制～但刚好隔水热不会使牛奶过沸）

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤4

  5. 将加热的牛奶（约70-90℃）冲倒入步骤2的混合物中，加盖让它自行发挥10min左右

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤5

  6. 没想到，但…竟然成功了？！
    喜悦暂时战胜了头疼
    喝完…
    嗯，还是滚去吃药睡觉

    宿舍版姜撞奶的做法 步骤6

小贴士

p1—冲倒的牛奶不能过热
p2—姜汁要新鲜的不要放太久

上传你做的宿舍版姜撞奶

 

宿舍版姜撞奶相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-19 22:50:00
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