家常焖杂鱼

1 人做过这道菜
很家常的一道菜,做法也很简单ε(*・ω・)_/゚:・☆

用料  

芹菜段 一根
少许
酱油 适量
蚝油 适量
蒜苗 一根

家常焖杂鱼的做法  

  1. 先调一个酱汁:蒜末➕朝天椒➕酱油➕蚝油➕老抽

    家常焖杂鱼的做法 步骤1
  2. 鱼鱼煎至两面金黄加入刚刚调好的酱汁,盖盖焖煮5分钟左右

    家常焖杂鱼的做法 步骤2
  3. 最后加入芹菜段 蒜苗段翻炒两下就可以出锅了

    家常焖杂鱼的做法 步骤3

小贴士

大鱼小鱼都可以,我这个是超市买的杂鱼,就是有不同的鱼,但是个头小的更容易入味,如果是大鱼的话,水和调料都要加量,焖的时间也要适当加长些

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-20 11:06:03
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