大冷天来碗酸辣汤暖暖胃吧
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人做过这道菜
艾晨a
不知不觉已经零下了，冻手冻脚😢，啥也不说了，一起来做一碗酸辣汤暖和暖和。
用料
大冷天来碗酸辣汤暖暖胃吧的做法
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准备好以上食材。
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木耳温水泡发，着急的话可以拿个密封盒加入少许白糖和面粉，温水使劲摇晃，一分钟就好。
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所有食材切好备用，西红柿去皮（顶部划十字刀泡进开水两分钟）。
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锅热加入少许油，西红柿炒至软烂。
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加入适量开水。
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依次加入香菇、金针菇、木耳、火腿、内脂豆腐。
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两三分钟后加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺胡椒粉、半勺盐、一勺淀粉拌成的水淀粉。
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打入鸡蛋。
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出锅前撒入少许香菜。
小贴士
木耳浸泡时间最好不超过4个小时哦
