大人小孩都爱吃的油焖虾

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用料  

鲜虾 1斤左右
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 2勺
半勺
半勺
蚝油 半勺
葱姜蒜 适量
温水 3-4勺

大人小孩都爱吃的油焖虾的做法  

  1. 葱姜蒜切好

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤1
  2. 生抽,老抽,糖,耗油,温水,醋,料酒倒入碗中搅拌均匀

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤2
  3. 虾洗净去虾线
    不管什么品种的虾,只要是大虾都ok

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤3
  4. 热锅冷油下葱姜蒜爆香后倒入虾

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤4
  5. 翻炒到虾全部变色后倒入调好的酱汁,盖上盖子焖煮3-5分钟

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤5
  6. 出锅前放入葱花翻炒均匀

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤6
  7. 装盘,开吃!!!

    大人小孩都爱吃的油焖虾的做法 步骤7

小贴士

酱汁的咸度已经够了,不需要额外放盐
虾的虾背可以开一下这样更入味,我今天时间来不及就没弄,虾背用刀划一下就可以
 

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该菜谱发布于 2021-12-20 20:30:46
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