低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功

3 人做过这道菜
💁‍♀️传统形式的磅蛋糕热量太高了,今天我们来做低卡版磅蛋糕!
❗️无糖低卡,无需打发,无需发酵!简单又方便~
🍰松软香甜,绵密扎实又健康,饱腹感强妥妥的减脂期解馋小点心!
❗️熟透的香蕉口感香甜,所以就不需要加糖啦!

-小知识:
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。

用料  

香蕉 2根(约200g)
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
黄油 5g
泡打粉 3g
柠檬汁/香草精 3滴

低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功的做法  

  1. 准备好食材

    低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功的做法 步骤1
  2. 两个熟透的香蕉捣碎

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  3. 鸡蛋+香草精+软化后的黄油拌匀

    低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状态

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  5. 面糊倒入模具中放入烤箱中层,预热后的烤箱180°烤40分钟

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  6. 香味四溢!

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  7. 口感扎实又健康

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  8. 涂低卡花生酱也很好吃呦!

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-21 00:10:32
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