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饺子
三人份饺子
三人份饺子
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大米的厨房笔记
每次做
饺子
不是馅多就是面多，虽然不是什么大事，但能干干净净用完材料不是更好吗？于是就把面包机的饺子菜谱贴在这里了，方便查看。
用这个菜谱，每个饺子皮大约重9g，大约可制成30～40个中等大小的饺子。
喜欢吃小饺子的，可以做64个，分剂子的时候，每次都是对半切，很方便。
我觉得7g一个的饺子皮是最合适的。
也可以随心所欲，饺子大大小小薄薄厚厚自己做主。
用料
见图。
三人份饺子的做法
见图。
见图。
见图。
小贴士
把韭菜换成酸白菜就是酸菜🥟了，味道也是很不错的哦。
面粉的吸水率不同，水的量要微调。尽量让面团偏软，软面饺子硬面汤。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2021-12-21 19:57:48
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