自制土豆粉

0 人做过这道菜

用料  

熟芡
土豆淀粉 50g
1克
清水 45克
滚水 150克
其他材料
土豆淀粉 300克
蛋清 1个

自制土豆粉的做法  

  1. 50g土豆淀粉和1g盐用45g水搅匀 加入150g滚水搅和均匀

  2. 趁热加入300g土豆淀粉搅匀
    然后加入一个蛋清揉匀

  3. 大火定型 小火煮2-3分钟

 
该菜谱发布于 2021-12-21 22:40:26
18 收藏


自制土豆粉的答疑

登录查看全部1条答疑