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山楂六物膏棒棒糖

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小小焦炭的厨房  小小焦炭

用料  

麦芽糖 150克
六物膏 45克
冰糖 70克
清水 270克

山楂六物膏棒棒糖的做法  

  1. 称好所有材料放不粘锅里

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤1

  2. 中小火煮糖，3分钟左右的状态

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤2

  3. 煮糖期间准备模具和插好棒棒

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤3

  4. 15分钟左右状态120度

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤4

  5. 22分钟左右状态，达到140度

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤5

  6. 倒糖进模具没拍到照片，这步操作要快准稳，棒棒糖20分钟内就可以脱模了

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤6

  7. 包装好，完美

    山楂六物膏棒棒糖的做法 步骤7

小贴士

全程中小火，倒糖进模具时，如果糖硬了倒不出来，把锅隔水加热再倒就可以了

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该菜谱发布于 2021-12-22 16:23:34
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