羊肉1000克;料酒50克;生抽50克;老抽15克;冰糖10克;生姜5g;香叶两片;桂皮一块;花椒一把;橘子皮干一片;八角一个;水200克;其他的你喜欢的香料调料随意
羊肉切大块放网锅,主锅里加水没过羊肉。
设置 5分钟/50度/速5 洗肉。
清空主锅,将羊肉冲洗干净,再次放入主锅,所有材料和水全部主锅
设置 90分钟/100度/反转小勺
好
切些素菜放进去,再炖20分钟,就可以做卤肉饭
上传你做的小美卤羊肉